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Four Mixte Cook Master avec TSC - 6 GN 2/1 : performances et polyvalence pour une cuisine professionnelle ultime
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Four Mixte Cook Master avec TSC - 6 GN 2/1

Marque : Mychef
Référence : MFCME6240D

7 463,08€ HT

Soit 9 030,33€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Nombre de Niveaux : 6

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Description

Four Mixte Cook Master avec TSC - 6 GN 2/1

Découvrez le Four Mixte Cook Master avec TSC - 6 GN 2/1 de la marque Mychef, un véritable bijou de technologie pour les professionnels de la cuisine. Avec ses fonctionnalités innovantes et sa puissance de 18600W, ce four mixte répondra à tous vos besoins culinaires. Grâce à sa capacité de 6 GN 2/1 et son poids de 118 kg, il convient parfaitement aux cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Voici les avantages de ce four mixte professionnel :

  • Clavier multiprogramme avec 7 programmes à accès direct pour une utilisation simplifiée et rapide.
  • Système d'auto-nettoyage et Wi-Fi inclus vous permettant de gagner du temps et de contrôler votre four à distance.
  • Préchauffage automatique ultra-rapide pour une mise en route rapide de vos préparations.
  • Glissières en C faciles à nettoyer avec système anti-basculement pour une utilisation pratique et sécurisée.
  • Écran LED et signal visuel et acoustique de fin de cuisson pour une utilisation intuitive et précise.
  • Technologie MultiSteam assurant la double entrée de la vapeur, cinq fois plus rapide et dense que les systèmes traditionnels.

Ce four mixte professionnel saura satisfaire toutes vos attentes en matière de performance et de praticité. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 18/10 garantit une résistance optimale et une hygiène irréprochable. Grâce à son système de récupération d'eau avec vidange automatique, même avec la porte ouverte, le nettoyage est simplifié.

Le TSC (Contrôle de la stabilité thermique) assure une stabilité maximale de la température, vous permettant de réaliser des plats d'une précision incomparable. Avec ses 3 modes de cuisson (convection, mixte convection + vapeur et vapeur saturée), ce four s'adapte à toutes vos envies culinaires.

Offrez-vous dès maintenant le Four Mixte Cook Master avec TSC - 6 GN 2/1 de la marque Mychef et laissez-vous séduire par sa polyvalence et ses performances exceptionnelles. Faites de cet outil votre allié au quotidien pour sublimer toutes vos créations culinaires.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Nombre de Niveaux :
6
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Non
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
1050
Hauteur (mm) :
865
Poids (kg) :
118
Puissance (W) :
18600
Matière :
Inox
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 2/1 : 650 x 530
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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