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Four Mixte Cook Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 2/1 de Mychef : puissant, polyvalent et professionnel
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Four Mixte Cook Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 2/1

Marque : Mychef
Référence : MFCME1200I

9 639,62€ HT

Soit 11 663,94€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Programmable : Oui

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Description

Four Mixte Cook Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 2/1

Découvrez le Four Mixte Cook Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 2/1 de la marque Mychef, un matériel de cuisine professionnel indispensable pour tous les chefs et restaurateurs. Ce four mixte de qualité supérieure répondra à tous vos besoins en termes de cuisson, grâce à ses nombreuses fonctionnalités modernes et performantes.

  • Puissant et solide : ce Four Mixte Cook Master affiche une puissance de 27 900 W, garantissant une cuisson rapide et homogène de vos plats. Fabriqué en inox AISI 304, il est durable et résistant aux utilisations intensives. Sa structure est également dotée d'un indice de protection IPX5 pour une protection optimale contre les éclaboussures et les jets d'eau.
  • Grande capacité : Avec ses 10 niveaux de cuisson, ce four a une capacité de 2/1 GN, vous permettant de cuire simultanément une grande quantité de plats. Idéal pour les restaurants et les traiteurs, il garantit une production rapide et efficace de 150 à 300 portions par jour.
  • Facilité d'utilisation : Doté d'une commande digitale, ce four dispose de 40 programmes préenregistrés et de 3 phases de cuisson pour une utilisation simplifiée. Son clavier multiprogramme vous permet d'accéder rapidement aux 7 programmes principaux. De plus, sa sonde interne monopoint vous assure une précision de cuisson optimale.
  • Nettoyage facile : Grâce à son système d'autonettoyage MyCare, ce Four Mixte Cook Master est très facile à entretenir. En plus de son système de refroidissement ultra-rapide CoolDown automatique, vous pourrez également profiter du système de préchauffage automatique pour une cuisson rapide dès le démarrage.
  • Esthétique et pratique : Avec ses glissières en C faciles à nettoyer et son écran LED, ce four combine fonctionnalité et design moderne. Le signal visuel et acoustique de fin de cuisson ainsi que l'éclairage LED viennent compléter les avantages fonctionnels de cet appareil. Sans oublier sa porte à double vitrage, à faible émissivité, offrant une visibilité optimale et facilitant le nettoyage.
  • Double entrée de vapeur : sa technologie brevetée assurant une injection de vapeur cinq fois plus dense et rapide que les systèmes classiques

Dotez-vous du Four Mixte Cook Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 2/1 et bénéficiez d'un équipement professionnel haut de gamme qui facilitera votre quotidien en cuisine. Robuste, puissant et facile à utiliser, il vous permettra d'optimiser votre production culinaire et de satisfaire vos clients les plus exigeants. Alors ne perdez pas de temps, faites l'acquisition de ce four de qualité dès aujourd'hui pour donner une nouvelle dimension à votre cuisine professionnelle.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de Niveaux :
10
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Non
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
1050
Hauteur (mm) :
1155
Poids (kg) :
146
Matière :
Inox
Puissance (W) :
27900
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 2/1 : 650 x 530
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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