Four Professionnel à Gaz et Air Pulsé Manuel - 10 Niveaux 600 x 400

Ce Four Professionnel à Gaz et Air Pulsé Manuel dispose de plusieurs systèmes de cuisson : convection et vapeur. Idéal pour les boulangeries et pâtisseries, il comprend 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il possède une plage de température réglable de 30°C à 270°C. 

Par ailleurs, ce four professionnel est pourvu d'une porte à double vitrage et de deux moteurs inverseurs. Il possède également une lampe à ampoule halogène ainsi qu'un panneau de contrôle manuel simple d'utilisation et intuitif. De plus, il comprend un système de cuisson à minuterie ainsi qu'une fonction vapeur manuelle. 

	Dimensions grilles : 600 x 400		Zone de chauffe : 1
	Nombre de niveaux : 10		Températures : 30°C à 270°C

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 994 x P 973 x H 1157 mm
• Alimentation : Gaz - 230 V
• Puissance : 16000 W
• Plage de température : 30°C à 270°C
• Nombre de niveaux : 10 600 x 400
• Espace entre les niveaux : 80 mm
• Poids : 172 Kg