Four Mixte Professionnel Numérique LCD à Gaz - 10 Niveaux GN 1/1

Ce Four Mixte Professionnel Numérique LCD à Gaz comprend 10 niveaux adaptés pour des plaques de type GN 1/1. Idéal pour les professionnels de la restauration, il possède une plage de température réglable de 30°C à 270°C. Simple d'utilisation, il dispose de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection et mixte. De plus, il est intuitif, notamment grâce à son panneau de contrôle numérique LCD. Il vous permet également d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 10 phases chacun. 

D'autre part, ce four mixte est pourvu d'une porte à double vitrage, d'un moteur inverseur et d'une lampe à ampoule halogène. Il est également doté de plusieurs systèmes de cuisson : minuterie, à cœur et delta T. Par ailleurs, il est muni d'une sonde à cœur et d'une fonction vapeur automatique. Enfin, il dispose d'un port USB.

	Dimensions grilles : GN 1/1		Zone de chauffe : 1
	Nombre de niveaux : 10		Températures : 30°C à 270°C

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 935 x P 923 x H 1212 mm
• Alimentation : 230 V - GAZ
• Puissance : 16000 W
• Plage de température : 30°C à 270°C
• Nombre de niveaux : 10 GN 1/1
• Espace entre les niveaux : 75 mm
• Poids : 163 Kg