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Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture Latérale - 4 Niveaux 460 x 330 - MYCHEF
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Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture Latérale - 4 Niveaux 460 x 330

Marque : Mychef
Référence : MFBSS4300D

1 800,94€ HT

Soit 2 179,14€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 230 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Nombre de Niveaux : 4

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Produit Phare

Description

Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture Latérale - 4 Niveaux 460 x 330

Ce Four à Convection Bakershop Air-S à Ouverture Latérale est idéal pour les cafétérias, les petits magasins, les supermarchés, la restauration rapide ou les chaînes de boulangeries. De dimensions L 620 x P 690 x H 522 mm, il possède 4 niveaux au pas de 75 mm pouvant accueillir des plaques ou grilles de 460 x 330 mm. Sa poignée et ses composants sont en plastique avec traitement anti-bactérien.

Performant, il propose deux modes de cuisson : convection (de 30 °C à 260 °C) et mixte (convection + vapeur de 30 °C à 360 °C). Grâce à ses turbines bidirectionnelles à 2 vitesses Fan Plus, ce four à convection professionnel assure une cuisson plus homogène de vos plats. Par ailleurs, il comprend l'injection directe d'humidité et de l'élimination de l'humidité de la chambre de cuisson SteamOut.

D'autre part, sa chambre de cuisson conçue en acier inoxydable AISI 304 18/10 est entièrement soudée et comprend des bords arrondis. Sa porte à double vitrage inclinable à faible émissivité est facile à nettoyer, tout comme ses glissières en L. Pour une utilisation optimale, il émet également un signal visuel et acoustique de fin de cuisson. Grâce à son clavier multi-programmes, vous pourrez accéder facilement 8 programmes

Doté de 40 programmes, ce four professionnel possède 3 phases de cuisson en plus de sa fonction de préchauffage automatique ultra-rapide. De plus, il est équipé d'un écran LED et d'un éclairage LED à consommation minimale. Enfin, la régénération est manuelle.

  • 4 Niveaux 460 x 330 mm
  • Injection d'humidité directe

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

Plus d'informations : 

  • Dimensions : L 620 x P 690 x H 522 mm
  • Alimentation : 230 V 
  • Puissance : 3600 W
  • Nombre de niveaux : 4

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
230 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Nombre de Niveaux :
4
Minuteur :
Oui
Finition Extérieure :
Inox
Longueur (mm) :
620
Profondeur (mm) :
690
Hauteur (mm) :
522
Poids (kg) :
65
Matière :
Acier
Puissance (W) :
3600
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
460 x 330
Type d’Inox :
Acier AISI 304L
Garantie :
Garantie 1 an

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