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Four Mixte Bake - Ouverture à Gauche - 4 Niveaux 600x400 by Mychef: Cuisson rapide et polyvalente.
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Four Mixte Bake - Ouverture à Gauche - 4 Niveaux 600 x 400

Marque : Mychef
Référence : MFBCE4100I

3 748,96€ HT

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Bake - Ouverture à Gauche - 4 Niveaux 600 x 400

Découvrez le Four Mixte Bake - Ouverture à Gauche - 4 Niveaux 600 x 400, un incontournable du matériel de cuisine professionnel par Mychef. Avec ses fonctionnalités avancées et ses performances exceptionnelles, ce four mixte est idéal pour satisfaire tous vos besoins culinaires.

Doté d'une puissance de 7300W et de 4 niveaux de cuisson, ce four vous offre une grande polyvalence. Grâce à ses dimensions de plaques/grilles de 600 x 400 mm, vous pouvez cuire une grande quantité d'aliments simultanément.

Ce four mixte possède également une plage de température allant de 30ºC à 260ºC, vous permettant de réaliser différentes préparations avec précision. De plus, il est équipé d'un système d'injection de vapeur pour garantir une cuisson parfaite et uniforme.

Voici les principaux avantages de ce four mixte professionnel :

  • SmartWind : Grâce à son système intelligent de gestion du sens de rotation et des 2 vitesses des turbines, ce four assure une cuisson plus rapide et totalement homogène.
  • MultiSteam : La technologie brevetée à double injection de vapeur offre une densité cinq fois supérieure aux systèmes traditionnels. Cette vapeur est plus dense et plus rapide, assurant des résultats exceptionnels.
  • DryOut Plus : L'extraction active de l'humidité de la chambre de cuisson grâce à la technologie basse pression permet d'obtenir un croustillant et un doré ultra-rapides et parfaits.
  • MyCare : Profitez de son système de nettoyage automatique pour un entretien facilité et une hygiène irréprochable.
  • Refroidissement automatique : Après utilisation, le four se refroidit rapidement et en toute sécurité, vous permettant d'utiliser le système de nettoyage MyCare sans attendre.

Avec un écran LED, un signal visuel et acoustique de fin de cuisson, un éclairage LED et une consommation minimale, ce four mixte offre une expérience culinaire exceptionnelle. Sa porte à double vitrage, sa chambre de cuisson résistante en acier inoxydable AISI 304 et son système de récupération d'eau garantissent une utilisation sûre et durable.

Le Four Mixte Bake - Ouverture à Gauche - 4 Niveaux 600 x 400 est conçu pour permettre une cuisson rapide et efficace, tout en vous offrant une grande capacité de production. Ne manquez pas cette occasion de perfectionner vos créations culinaires en investissant dans ce four mixte professionnel de qualité supérieure. Offrez-vous un équipement fiable et performant pour répondre aux exigences de votre profession.

Une fois que vous l'aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer !

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de portes :
1
Nombre de Niveaux :
4
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
785
Hauteur (mm) :
750
Poids (kg) :
79
Puissance (W) :
7300
Matière :
Inox
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
600 x 400
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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