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Four Mixte Bake Master avec TSC - 4 Niveaux 600 x 400 - Polyvalent et performant | Mychef
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Four Mixte Bake Master avec TSC - 4 Niveaux 600 x 400

Marque : Mychef
Référence : MFBME4140D

4 378,85€ HT

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Bake Master avec TSC - 4 Niveaux 600 x 400

Découvrez le Four Mixte Bake Master avec TSC - 4 Niveaux 600 x 400, un matériel de cuisine professionnel de la marque Mychef. Ce four mixte polyvalent et performant répondra parfaitement aux besoins des professionnels de la cuisine. Avec ses caractéristiques innovantes et sa facilité d'utilisation, il deviendra rapidement votre allié incontournable en cuisine.

Le Four Mixte Bake Master avec TSC - 4 Niveaux 600 x 400 offre une stabilité thermique maximale grâce à sa technologie de contrôle de la stabilité thermique TSC, garantissant une précision de ± 0,2 ºC même à basse température.

Ce four dispose de 3 modes de cuisson : convection, mixte (convection + vapeur) et vapeur saturée. Vous pourrez ainsi réaliser une grande variété de recettes avec une température réglable entre 30º à 260ºC.

Grâce à son système SmartWind, la cuisson sera plus rapide et homogène grâce à la gestion intelligente du sens de rotation et des 4 vitesses des turbines. Sa technologie MultiSteam, quant à elle, offre une double injection de vapeur, 5 fois plus dense et plus rapide que les systèmes traditionnels, pour des plats encore plus savoureux.

Le Four Mixte Bake Master est également équipé du système de nettoyage automatique MyCare, vous facilitant ainsi l'entretien après utilisation. De plus, avec la fonction CoolDown automatique, le refroidissement ultra-rapide et sécurisé vous permettra de nettoyer le four en toute tranquillité.

Avec ses 40 programmes et 7 programmes à accès direct, vous pourrez cuisiner en toute simplicité, tout en bénéficiant d'un signal visuel et acoustique de fin de cuisson. L'éclairage LED, la consommation minimale et la durée maximale viennent parfaire les fonctionnalités de ce four.

Le Four Mixte Bake Master avec TSC - 4 Niveaux 600 x 400 dispose d'une porte à double vitrage facile à nettoyer et résistant aux éclaboussures et aux jets d'eau. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis garantit une utilisation durable et une hygiène parfaite.

Doté de nombreux avantages, tels que des glissières en L faciles à nettoyer, un préchauffage ultra-rapide, une sonde interne monopoint, une régénération manuelle et un système de récupération d'eau avec vidange automatique, le Four Mixte Bake Master avec TSC - 4 Niveaux 600 x 400 répondra à tous vos besoins en matière de cuisine professionnelle.

Avec ce four mixte professionnel, vous êtes assuré d'obtenir des résultats de cuisson parfaits, quel que soit le type de plat que vous souhaitez réaliser. Ajoutez-le dès maintenant à votre panier et découvrez ses performances exceptionnelles en cuisine !

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de portes :
1
Nombre de Niveaux :
4
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
785
Hauteur (mm) :
750
Poids (kg) :
79
Puissance (W) :
7300
Matière :
Inox
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
600 x 400
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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