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Four Mixte Professionnel Numérique - 7 Niveaux GN 1/1 - VESTA
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Four Mixte Professionnel Numérique - 7 Niveaux GN 1/1

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Description produit

Four Mixte Professionnel Numérique - 7 Niveaux GN 1/1

Ce Four Mixte Professionnel Numérique possède 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Idéal pour les professionnels de la restauration, il est doté de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Sa structure, quant à elle, est solide et durable. En effet, elle est réalisée en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430. 

D'autre part, sa plage de température réglable de 30°C à 250°C. Intuitif et simple d'utilisation, il est doté d'un panneau de contrôle numérique avec encodeur et il vous permet d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases. Ce four mixte professionnel possède également 2 moteurs inverseurs, une lampe à ampoule halogène ainsi qu'une porte à double vitrage. Il comprend également une fonction vapeur automatique et un système de cuisson à minuterie.

  • Dimensions grilles : GN 1/1

  • Zone de chauffe : 1

  • Nombre de niveaux : 7

  • Températures : 30°C à 250°C

Plus d'informations : 

  • Dimensions : L 920 x P 680 x H 670 mm
  • Alimentation : 400 V - Triphasé
  • Puissance : 12200 W
  • Plage de température : 30°C à 250°C
  • Nombre de niveaux : 7 GN 1/1
  • Espace entre les niveaux : 67 mm
  • Poids : 95 Kg

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Numérique
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 250
Programmable : Oui
Porte : Vitrée
Nombre de portes : 1
Nombre de Niveaux : 7
Nombre de Chambres de Cuisson : 1
Minuteur : Oui
Injection de Vapeur : Oui
Longueur (mm) : 920
Profondeur (mm) : 680
Hauteur (mm) : 670
Poids (kg) : 95
Puissance (W) : 12200
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : GN 1/1 : 325 x 530
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 95 Kg
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