Four à Pizza

11 068,20€*

Four à Pizza - 2 Chambres - 400 V

Name: Four à Pizza - 2 Chambres - 400 V
Brand: Bartscher
SKU: BR117912
Price: 11068.2 EUR
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Marque : Bartscher Ref : BR117912

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Description produit

Four à Pizza - 2 Chambres - 400 V

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four à Pizza à 2 Chambres vous permettra de cuire des produits à partir d'une pierre traditionnelle en argile réfractaire, dont la chaleur supérieure et la chaleur inférieure sont réglables séparément. Il dispose de 2 chambres avec une dimension de cuisson de L 680 x P 840 x H 160 mm. La hauteur d'entrée est de 140 mm et la température maximale est de 300°C. Fabriqué entièrement en acier inoxydable.

Il est équipé d'une boîte à vapeur externe d'une puissance de 3000 watts. 6 phases de cuisson avec des paramètres de phase de cuisson tels que le temps de cuisson, l'intensité de l'humidification, la chaleur du haut et du bas, la position de la hotte aspirante et le préchauffage. Vous pouvez régler la durée de 1 à 99 minutes et prolonger manuellement le temps de cuisson. Avec éclairage LED.

Vous pouvez commander le four à l'aide d'un bouton tactile. Écran d'affichage de la date et de l'heure, LCD 7 pouces, des programmes et des réglages de la minuterie. Vous pouvez également importer des programmes d'autres appareils ou copier tous les réglages du menu grâce à son port USB.

Plus d'informations:

Matériau : Acier inoxydable
Dimension intérieure : L 680 x P 840 x H 160 mm
Hauteur de l'étagère : 140 mm
Température maximale : 300 °C
Puissance : 13800 watts
Alimetation : 400 V
Dimensions : L 980 x P 1330 x H 700 mm
Poids : 233 kg

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V

Type de Porte : Basculante

Type de Commande : Tactile

Température Maximum (°C) : 300

Porte : Vitrée

Nombre de portes : 2

Nombre de Niveaux : 2

Nombre de Chambres de Cuisson : 2

Minuteur : Oui

Intérieur Réfractaire : Sole & Voûte

Finition Extérieure : Inox

Longueur (mm) : 980

Profondeur (mm) : 1330

Hauteur (mm) : 700

Poids (kg) : 233

Matière : Inox

Puissance (W) : 13800

Eclairage Intérieur : Oui

Hauteur Intérieure (mm) : 160

Largeur Intérieure (mm) : 680

Profondeur Intérieure (mm) : 840

Type de four : Electrique

Produit conforme aux normes alimentaires

Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 233 Kg