Fusil à Aiguiser en Acier - L 255 mm
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Couperet en Acier Inoxydable
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Couperet en Acier Inoxydable à usage intensif a une longueur totale de 305mm. Ce cutter avec lame en acier inoxydable à usage intensif pour couper tous vos ingrédients. Il a une longueur de manche de 100mm, une longueur de lame de 205mm, et une largeur de lame de 95mm. Il a également une échelle de dureté Rockwell de 52-53 °.
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