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Machine sous vide sur socle iSensor L - Pompe Becker - 2 barres de soudure - Gaz inerte | Mychef
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Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L - Pompe Becker - 2 Barres de Soudure et Gaz Inerte

Marque : Mychef
Référence : MFFIL6K2G2

8 842,31€ HT

Soit 10 699,20€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Machine : Aspiration à Cloche
Type de Commande : Digitale
Longueur (mm) : 1000
Profondeur (mm) : 600
Hauteur (mm) : 200

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Produit Phare

Description

Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L - Pompe Becker - 2 Barres de Soudure et Gaz Inerte

La machine sous vide sur socle iSensor L de la marque Mychef est spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine. Grâce à ses fonctionnalités avancées et sa technologie de pointe, elle offre un emballage parfait et sans faille. Dotée d'une pompe Becker puissante de 65 m3/h, cette machine garantit une aspiration à cloche efficace avec un vide optimal pour chaque aliment.

Cette machine d'emballage sous vide automatique révolutionnaire ne nécessite aucune configuration ou supervision. Grâce à son mode automatique, elle s'adapte parfaitement à vos besoins et garantit un résultat optimal pour chaque aliment. Son mode manuel vous offre également la liberté de créer des techniques gastronomiques uniques et créatives.

Les avantages de la machine sous vide sur socle iSensor L :

  • Technologie iVac : garantit un pourcentage de vide optimal pour chaque aliment.
  • Technologie iSeal : régule le temps et la température de scellage pour chaque cycle.
  • Système SCS (Self Calibration System) : calibre automatiquement la machine pour des performances optimales.
  • Fonction MCV (Multi Cycle Vacuum) : permet la répétition de cycles de vide consécutifs.
  • Veille de vide : maintient le vide à l'intérieur de la chambre indéfiniment.
  • Fonction Vac + : offre un vide supplémentaire pour les aliments poreux.
  • Système Soft Air : protège les emballages alimentaires délicats.
  • Fonction AutoClean Oil : système d'autonettoyage de l'huile pour une maintenance facile.
  • Double soudure de 2 x 4 mm : assure une fermeture hermétique et sécurisée.
  • 10 programmes préenregistrés : facilite l'utilisation et la personnalisation des cycles d'emballage.
  • Écran LCD : offre une interface intuitive et conviviale pour une utilisation simple et efficace.

Cette machine sous vide sur socle iSensor L est le choix idéal pour les professionnels de la cuisine qui recherchent un emballage sous vide parfaitement maîtrisé. Grâce à sa technologie avancée, sa facilité d'utilisation et ses fonctionnalités innovantes, elle vous permettra de créer des plats gastronomiques d'exception. Ne cherchez plus, choisissez la machine sous vide sur socle iSensor L pour des résultats professionnels et irréprochables.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Machine :
Aspiration à Cloche
Type de Commande :
Digitale
Longueur (mm) :
1000
Profondeur (mm) :
600
Hauteur (mm) :
200
Poids (kg) :
247
Matière :
Inox
Puissance (W) :
1500
Taille Barre de Soudure (mm ) :
560
Option Gaz Interte :
Avec
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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