Machine Sous Vide de Table iSensor M - Pompe Becker - 405 mm

Découvrez la Machine Sous Vide de Table iSensor M de la marque Mychef, un équipement de pointe indispensable pour les professionnels de la cuisine. Alliant technologie de pointe et facilité d'utilisation, cette machine sous vide est spécialement conçue pour répondre à tous vos besoins en matière d'emballage alimentaire. Grâce à son design en acier inoxydable, elle allie robustesse et esthétique pour une utilisation optimale.

Avec un poids de 48.5 kg et une alimentation de 230 V, cette machine offre une puissance de 850 W, garantissant des performances fiables et rapides. Son écran tactile vous permet une navigation intuitive et un contrôle précis de toutes les fonctionnalités. La barre de soudure de 405 mm assure une fermeture hermétique et parfaite de vos sachets. De plus, grâce à la pompe à vide Becker de 16 m3/h, vous obtiendrez un vide optimal pour préserver la fraîcheur et la qualité de vos aliments.

Les avantages spécifiques de cette machine sous vide sont nombreux :

• Technologie iVac : ce brevet unique garantit un pourcentage de vide optimal pour chaque aliment, assurant une conservation parfaite et une durée de vie prolongée.
• Technologie iSeal : grâce à ce brevet exclusif, le temps et la température de scellage sont régulés pour chaque cycle, garantissant une fermeture hermétique et une parfaite protection de vos aliments.
• SCS (Self Calibration System) : ce système breveté permet à la machine de s'autocalibrer automatiquement, vous offrant une utilisation simplifiée et une performance constante.
• MCV (Multi Cycle Vacuum) : cette fonctionnalité permet la répétition de cycles de vide consécutifs pour un résultat optimal selon vos besoins spécifiques.
• Veille de vide : maintenez le vide à l'intérieur de la chambre indéfiniment, vous offrant une plus grande flexibilité dans la gestion de vos emballages alimentaires.

Avec la Machine Sous Vide de Table iSensor M, vous pourrez laisser libre cours à votre créativité en utilisant le mode manuel pour toutes sortes de techniques gastronomiques. Son système d'ouverture automatique, sa fonction d'arrêt programmable et le vide supplémentaire pour les aliments poreux font de cette machine un outil polyvalent et performant.

Dotée d'un écran LCD, vous pourrez facilement visualiser et ajuster les paramètres selon vos préférences. Et grâce à sa connexion Bluetooth intégrée et son application de contrôle iOS / Android, vous pouvez gérer à distance toutes les fonctionnalités de la machine.

En conclusion, la Machine Sous Vide de Table iSensor M est un investissement incontournable pour les professionnels de la cuisine. Ses nombreuses fonctionnalités, sa facilité d'utilisation et sa qualité de construction en font un outil indispensable pour la préservation et la valorisation de vos aliments. Optez pour la perfection en choisissant cette machine sous vide haute performance et offrez à vos clients des produits d'exception.