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Four Basse Température

Bartscher BR120792
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Description produit

Four Basse Température 

Ce four basse température, aussi appelé étuve vous permettra de cuire lentement vos viandes par exemple. Le four possède 3 tiroirs GN 1/1 ou 600 x 400 mm jusqu'à 65 mm de profondeur  d'une température variable de 30 à 110°C. 


Ce four basse température en inox professionnel dispose de 2 modes : un mode COOK pour cuire jusqu'à 110 °C et un mode HOLD pour maintenir au chaud.


Le four est livré avec une sonde de température à coeur pour une cuisson parfaite. La porte est à fermeture aimantée et est réversible. De plus le four dispose de poignées de transport de chaque côtés. 


La chambre de cuisson est à angles arrondis et les glissières de support sont amovibles pour un nettoyage sans problème.

Plus d'informations :

  • Distance entre plaques : 80 mm
  • Dimensions : L 505 x P 715 x H 415 mm
  • Puissance : 1200 W 
  • Alimentation : 230 V
  • Poids : 27.3 kg 


Livré avec un set de deux glissières de support pour utilisation des plaques 600 x 400. 

Caractéristiques produit

Alimentation : 230 V
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 110
Nombre de Niveaux : 3
Longueur (mm) : 505
Profondeur (mm) : 715
Hauteur (mm) : 415
Poids (kg) : 27.3
Puissance (W) : 1200
Matière : Inox
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : GN 1/1 ou 600x400
Nécessite un électricien : Oui
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Largeur : 770 mm
Profondeur : 460 mm
Hauteur : 570 mm
Poids : 30 Kg
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