Four pizza ET105, 1BK 1050x1050

Le Four à Pizza Professionnel Bartscher ET105, 1BK 1050x1050 est un équipement de cuisine hautement performant conçu spécialement pour les professionnels. Avec une puissance de 12000 W et une température maximale de 450°C, ce four garantit des résultats de cuisson optimaux et rapides. Sa large chambre de cuisson permet de cuire jusqu'à 9 pizzas de diamètre 33 cm simultanément, offrant ainsi une grande capacité de production.

Doté d'un intérieur réfractaire en sole et voûte, ce four assure une répartition homogène de la chaleur pour des pizzas parfaitement cuites. Sa construction en tôle d'acier laqué confère une robustesse et une durabilité à l'appareil, tandis que sa porte vitrée et son éclairage intérieur offrent une visibilité accrue sur les préparations en cours de cuisson.

Les résistances sole et voûte à enclenchement séparé permettent un contrôle précis de la température, pouvant atteindre jusqu'à 450°C pour des cuissons rapides et uniformes. De plus, l'équipement est facile à entretenir grâce à son habillage en tôle d'acier zinguée et laquée ainsi que sa porte en acier inoxydable 18/10.

Les dimensions de ce four sont de 1310 mm de longueur, 1270 mm de profondeur et 420 mm de hauteur, offrant un espace de cuisson optimal pour une production efficace. Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four à Pizza Bartscher ET105, 1BK 1050x1050 allie performances, robustesse et praticité pour une expérience de cuisson haut de gamme.