• Fourchette à Rôti Damas Shun 16,5 cm KAI
Fourchette à Rôti Damas Shun 16,5 cm KAI
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Fourchette à Rôti Damas Shun 16,5 cm

KAI KIDM0709
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Description produit

Fourchette à Rôti Damas Shun 16,5 cm

Numéro 1 sur le marché des couteaux professionnels, la marque japonaise KAI fabrique des couteaux professionnels de qualité japonaise avec un résultat optimal qui répond aux attentes et exigences des professionnels de la restauration. Le tranchant des couteaux KAI est de qualité supérieure et la prise en main est très confortable.

Cette fourchette à rôti fait partie de la gamme SHUN, une série étudiée pour assurer élégance et performance. La fourchette est à double pic et mesure 16,5 cm, idéale pour maintenir le rôti en place pendant que vous le découpez en tranches. La fourchette est en acier VG MAX japonais, très dur et stable.

Le manche MADE IN FRANCE , en bois de Pakka, assure une prise en main très confortable. La poignée de cette fourchette mesure 11,6 cm. Il est résistant à l’eau et à l’humidité.

Cette fourchette de rôti SHUN est parfaite pour tous les professionnels du domaine de la restaurant : chefs cuisiniers, cuisiniers confirmés ou débutants. Elle saura aussi satisfaire les étudiants en Hôtellerie et Restauration mais aussi les particuliers les plus exigeants.

Cette fourchette à rôti SHUN est certifié NSF, ce qui fait qu'elle est adaptée à une utilisation intensive et régulière dans le milieu de la restauration.

Cette fourchette à rôti professionnelle a été fabriquée à Seki, au Japon.

Plus d'informations : 

  • Taille de la lame : 16,5 cm
  • Taille du manche : 11,6 cm

Caractéristiques produit

Longueur (mm) : 270
Matière du manche : Bois Pakka
Type de lame : Damas
Taille de la lame (en cm) : 165
Gamme : Damas Shun
Type d’Inox : Acier VG10
Produit conforme aux normes alimentaires

Informations Logistiques

Largeur : 390 mm
Profondeur : 30 mm
Hauteur : 80 mm
Poids : 0.24 Kg
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