• Couteau à Génoise Colour Prof - Lame 25 cm
Couteau à Génoise Colour Prof - Lame 25 cm
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Couteau à Génoise Colour Prof - Lame 25 cm

Arcos AS242800
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Description produit

Couteau à Génoise Colour Prof - Lame 25 cm


Ce couteau à génoise Arcos saura ravir les pâtissiers et autres professionnels. Ce couteau à génoise appartient à la gamme Colour Prof, qui possède un système bi-injection. Le noyau est en POM, résistant à l'eau, et aux hautes températures, et une seconde en élastomère, pour un confort de coupe unique. L'élastomère apporte de la souplesse au manche, et le rend anti-dérapant, améliorant considérablement son ergonomie.

Il possède des pastilles de couleur qui permet de savoir le type d?aliment auxquels le couteau est destiné (normes HACCP). Ce type de distinction est possible grâce à des bouchons en polypropylène de différentes couleurs permettant un contrôle hygiénique-sanitaire exhaustif, conformément aux normes de santé européennes dans le cadre du contrôle alimentaire.

Fabrication 100 % espagnole à l'usine ARCOS Albacete. Existe en version 30 cm.
 

Caractéristiques produit

Longueur (mm) : 25
Poids (kg) : 0.23
Matière du manche : Polypropylène
Type de lame : Crantée
Passage au Lave-vaisselle : Oui
Taille de la lame (en cm) : 25
Gamme : Colour Prof
Type d’Inox : Acier Inox Nitrium
Produit conforme aux normes alimentaires

Informations Logistiques

Largeur : 80 mm
Profondeur : 470 mm
Hauteur : 30 mm
Poids : 0.2 Kg
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