• Cellule de Refroidissement Mychill - Robuste et Efficace - 5 GN 1/1 - Mychef
Cellule de Refroidissement Mychill - Robuste et Efficace - 5 GN 1/1 - Mychef
search

Cellule de Refroidissement Mychill - Longueur et Ouverture à Gauche - 5 GN 1/1

Marque : Mychef
Référence : MFTCHI05LG

5 229,23€ HT

Soit 6 327,37€ TTC

Vous trouvez moins cher ailleurs ?

Fermer

Vous trouvez moins cher ailleurs ?
Nous nous Alignons !

Qu'est ce que la garantie meilleur prix?

Référence

Chez Fourniresto nous avons à coeur de vous proposer les meilleurs produits aux meilleurs prix, si jamais vous trouvez un produit moins cher sur le site d’un concurrent alors nous nous alignerons.

Pour bénéficier de cette offre le produit doit remplir plusieurs conditions * : il doit être 100% identique , en stock physiquement chez le concurrent, doit tenir compte des frais de transport et la demande doit être faite avant la commande.

*voir toutes les conditions : ici

Informations de contact
Informations sur le produit

Créez votre Devis en quelques clics

RETOUR POSSIBLE

LIVRAISON RAPIDE

PAIEMENT SECURISE

Garantie 1 an

Livraison entre le 04/09 et le 05/09

Caractéristiques produit

Type de Porte : Battante
Température Minimum (°C) : 3
Température Maximum (°C) : 90
Porte : Pleine
Nombre de portes : 1
Nombre de Niveaux : 5

Voir +

Top Vente

Produit Phare

Description

Cellule de Refroidissement Mychill - Longueur et Ouverture à Gauche - 5 GN 1/1

La cellule de refroidissement Mychill est un équipement de pointe destiné aux professionnels de la cuisine. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, en structure monobloc, ce produit de la marque Mychef allie robustesse et fiabilité. Avec un poids de 80 kg et une puissance de 1185 W, la cellule de refroidissement Mychill offre une performance optimale. Elle dispose de 5 niveaux de refroidissement, parfait pour les besoins des chefs professionnels. Les dimensions des plaques / grilles (325 x 530 mm) correspondent aux normes GN 1/1. Grâce à sa température maximum de 90°C et minimum de 3°C, cette cellule de refroidissement vous permet de conserver vos aliments dans les meilleures conditions. Voici les avantages de la cellule de refroidissement Mychill :

  • Soft Chilling : un refroidissement positif adapté aux aliments délicats, petits et minces. En seulement 90 minutes, passez de 90°C à 3°C en préservant la qualité de vos aliments.
  • Hard Chilling : un refroidissement positif adapté aux produits gras et denses ou aux gros morceaux. En 90 minutes également, obtenez une température de 3°C à partir de 90°C.
  • Refroidissement négatif : pour une congélation par formation de microcristaux, garantissant ainsi la conservation de la structure cellulaire de l'aliment. Passez de 90°C à -18°C en 240 minutes.
  • Sonde coeur incluse : pour un contrôle précis de la température de vos aliments.
  • Contrôle par temps ou par sonde : choisissez la méthode qui vous convient pour maintenir vos aliments dans des conditions optimales.

De plus, la cellule de refroidissement Mychill présente des fonctionnalités qui facilitent son utilisation et son entretien : ses glissières amovibles et ses bords arrondis permettent un nettoyage facile. L'évacuation se fait dans le fond, pour une meilleure gestion des fluides. Le système de dégivrage automatique ajoute un avantage pratique et le passage automatique en phase de maintenance en fin de cycle assure le bon fonctionnement de l'appareil. La cellule de refroidissement Mychill est compatible avec les plateaux de dimensions GN 1/1 et EN (600 x 400), spécialement conçue pour la pâtisserie dans les modèles 5 GN 1/1 T, 10 GN 1/1 et 15 GN 1/1. Optimisez votre performance culinaire avec la cellule de refroidissement Mychill. Son design moderne, sa fiabilité et ses fonctionnalités avancées en font un atout indispensable dans votre cuisine professionnelle. Garantissez la fraîcheur et la qualité de vos préparations en un temps record. Donnez le meilleur à vos clients grâce à la cellule de refroidissement Mychill.

Télécharger la fiche produit

Voir +

Fermer

Caractéristiques Techniques

Type de Porte :
Battante
Température Minimum (°C) :
3
Température Maximum (°C) :
90
Porte :
Pleine
Nombre de portes :
1
Nombre de Niveaux :
5
Finition Extérieure :
Inox
Longueur (mm) :
520
Profondeur (mm) :
850
Hauteur (mm) :
880
Poids (kg) :
80
Puissance (W) :
1185
Matière :
Inox
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 1/1 : 325 x 530
Liquide de refroidissement :
R404a
Puissance frigorifique (W) :
807
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

Fermer

Mes options de livraisons

Fermer

Questions & Réponses

Fermer

Programme Prem Plus

Fermer

Créez votre Devis en quelques clics

Vous souhaitez un devis pour votre projet d’achat ?
Voici comment générer facilement votre devis en ligne :

1 Ajoutez vos produits au panier

Sélectionnez tous les articles souhaités, ainsi que leurs quantités.

2 Créez ou connectez-vous à votre compte

Afin que nous puissions faire figurer vos coordonnées sur votre devis.

3 Renseignez vos adresses

Indiquez vos adresses de livraison et de facturation

4 Optez pour “Demande de Devis”

Dans votre panier, avancez jusqu’à l’étape de règlement et sélectionnez le mode “Demande de devis”

Votre devis sera généré instantanément et vous sera envoyé en quelques minutes.

Une question ? ou Besoin d’un conseil personnalisé ?

Notre service client est à votre écoute !
Contactez-nous dès maintenant pour un accompagnement